【決算セール】和酒ショコラ

和酒ショコラに込めたこだわり

1.貴重な銘酒をセレクト

最高峰の超希少な焼酎3M「森伊蔵・村尾・魔王」を筆頭に、「八海山 純米大吟醸」、モンドセレクション金賞の「梅太夫」、カシスの中で最も高貴とされる品種「 ノワール・ド・ブルゴーニュ」100%使用のカシス梅酒などを厳選。

2. 原料の特別なチョコレート

世界の高級ホテルや星付きレストランのシェフが名指しで調達するブランド・ヴァローナの傑作「マンジャリ64」のみを使用。マダガスカルの指定農園のカカオのみで作ったシングルオリジンです。
チョコレート自体が、非常に特徴的で華やかな赤いベリーを感じさせる香りを持っています。

3. お酒とチョコレートのマリアージュ

個性豊かな銘酒の風味と、マンジャリが持つフルーティな酸味。素材を活かしお互いの良さを高め合う絶妙なバランスを追求。確かな技術でこれを叶えました。