ギフト企画!シリアルバーとグルテンフリー玄米粉クッキー&フィナンシェ
<製品特徴>
グルテンフリーで小麦粉の代わりに玄米粉と米粉を使用しています。
スイーツとしての美味しさにはこだわり、風味豊かで、かつ玄米粉の香りと滋養ある満足感を感じることができます。
コーヒーはもちろん、日本茶にもよく合います。
【包装形態】
1. 製品の包装(写真の商品の状態)
2. 化粧箱
3. 包装紙(シンプルなパターン包装紙です)
4. 送り状伝票など発送情報(包装紙に貼付します)
※紙資源、配送資源を配慮して、ダンボール箱などの資材は使用せずに発送します。
※配送に耐えうる強度を確認しております。万が一配送事故があった場合は、責任を持って対処いたします。
【その他、ギフトとして特別にお入れするもの】
・贈り主様に代わって季節のご挨拶
・製品に関するご説明(商品の値段などは記載いたしません)
・お問い合わせ先
【配送日について】
・2週間以内のなるべく早いタイミングで発送いたします。
・配送日の希望については、備考欄に記載いただけましたら、なるべくご希望に沿うように努力いたします。
その他、ご要望などありましたら、お知らせください。
(個別のメッセージなどは万が一の間違いリスクを避けるため、承っておりません。どうかご容赦ください)
<玄米粉クッキー&フィナンシェをなぜ作ったのか>
「甘いお菓子作りたい」という開発部長の要望から、「それなら、ジャパンエナジーフードらしく、玄米粉を使ったものを作ろう」ということで、試作が始まりました。
玄米粉は小麦粉や通常の米粉よりも結着力が弱く、食感もボソボソになりがちで、何度も試作してはボソボソやカチカチになってしまったクッキーを食べました。
やっとレシピとしてまとまってきたタイミングと同じくして、一般社団法人むすびのお菓子づくり専門家の小島様と出会い、レシピを調整していただきました。
おかげでクッキーはサクサク、フィナンシェはしっとりと、それぞれ本来の美味しさを出しつつ、玄米粉の香ばしさや滋養ある風味を実現することができました。
この製品は、障害のある人の働く場を創出すること、日本の食材を活用することをを願い、企画しました。
<商品情報(玄米粉クッキー)>
原材料:無塩バター、アーモンドプードル、玄米粉、素焚糖、米粉、卵黄、食塩
アレルゲン情報:本製造工場では小麦、大豆を含む製品を生産しています。
<商品情報(玄米粉フィナンシェ)>
アレルゲン情報:本製造工場では小麦、大豆を含む製品を生産しています。
<商品情報(玄米 × 味噌 シリアルバー やさしい味噌)>
原材料:水飴(国内製造)、玄米、味噌(大豆を含む)、落花生、甜菜糖、ごま油、醤油(大豆・小麦を含む)、鰹節、脱脂大豆
アレルゲン情報:原料として使用(大豆、落花生、ごま、小麦)、本製品製造工場では、えび・かにを含む製品を製造しています。
<商品情報(玄米 × 味噌 シリアルバー さっぱり梅かつお)>
水飴(国内製造)、玄米、味噌(大豆を含む)、甜菜糖、つぶれ梅干し(梅、しそ、食塩)、ゆかり(しそ、梅酢、食塩)、なたね油、鰹節
アレルゲン情報:原料として使用(大豆)、本製品製造工場では、えび・かにを含む製品を製造しています。
<商品情報(玄米 × 味噌 シリアルバー しっかりカレー)>
水飴(国内製造)、玄米、落花生、味噌(大豆を含む)、甜菜糖、豆乳、鰹節、醤油(大豆・小麦を含む)、カレーパウダー(ターメリック、コリアンダー、その他)、食塩
アレルゲン情報:原料として使用(大豆、落花生、小麦)、本製品製造工場では、えび・かに、ごまを含む製品を製造しています。
賞味期限:製造日から6ヶ月
使用上の注意:
高温のところに置くとやわらかくなることがあります。
まれに黒い粒が見えますが、玄米など原料由来のものです。
開封後はお早めにお召し上がりください。
賞味期限:製造日より30日
保存方法:冷暗所で保存してください。
開封後はお早めにお召し上がりください。
原材料:卵白、素焚糖、アーモンドプードル、発酵バター(生乳、食塩)、はちみつ、玄米粉、米粉
賞味期限:製造日より21日
保存方法:冷暗所で保存してください(夏場は冷蔵保存)。
開封後はお早めにお召し上がりください。