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塩こうじ 150g瓶 糀屋本藤醸造舗

価格: ¥540 (税込)
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《旨味を味わって》



沖縄県産シママースと長野県産コシヒカリで造った塩こうじ。大切な酵素や麹菌がきちんと働いている生の発酵調味料です。

角がなく、丸くてやさしい味わいを堪能するには、ドレッシングや浅漬けなどでそのままお使い頂くのがいちばん美味しい食べ方。今や定番となった肉や魚を漬け込む使い方は漬け込み後の柔らかさやたっぷりの旨味から、塩こうじのちからを最も体感できる食べ方。

シンプルな原料からは想像できない奥深い味は、丁寧な糀造りがあってこそです。食材の持つ美味しさを引き出す万能調味料。どんな素材・お料理にも多彩に使えます。混ぜご飯やおこわの味付けにもおススメです!

【送料について】
■ジャパンエナジーフード
一律500円
■糀屋本藤醸造舗
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システム上、送料を900円に設定しているため、本州以外の場合は別途連絡をいたしますので、ご了承ください。

【注意事項】
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その際は、大変お手数ですが、個別にお会計を済ませていただけますと幸いです。

<本品の原材料表示>

■原材料:沖縄県産シママース、長野県産コシヒカリの米糀、酒精

■内容:150g

■保存方法:冷蔵で保存

■賞味期限:6ヵ月

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